Lavina

Co je to cukrový sirup?

Chystám na narozeninovou párty nějaké koktejly a v receptu je cukrový sirup. Co to je a kde ho koupím nebo jak ho vyrobím?

– otázku položil/a Lavina v pondělí, 6. ledna 2014

Reaguj · Nahlásit



Adam

Cukrový sirup je sirup z cukru. Zní to tak jednoduše, protože je to opravdu jenom cukr a voda ve správném poměru.

Receptů na něj je celá řada, tady třeba jeden z Apetitu:

Do rendlíku vsypte stejný objem jemného krupicového cukru a vody. Na mírném ohni vařečkou míchejte, aby se cukr rozpustil. Chcete-li, přidejte dochucovací přísady (viz níže), zvyšte plamen a pět až osm minut vařte. Případnou vznikající pěnu sbírejte. Sirup by měl lehce zhoustnout. Aby nekrystalizoval, je důležité ho v téhle fázi nemíchat. Krystalky, které se usazují na stěnách rendlíku, opatrně sbírejte štětcem namočeným do vody. Sirup můžete uvařit i hustší – stačí déle vařit – jen se pak nedá skladovat.

Více na http://www.apetitonline.cz/…y-sirup.html

– odpověděl/a Adam v pondělí, 6. ledna 2014

+2  · Reaguj · Nahlásit


  e-mail nebude zveřejněn · Proč chceme e-mail?

formátuj odpovědi s Texy!

Související otázky a odpovědi

Champagne bar v Praze?

Má Praha nějaký champagne bar, kde si pravé šampaňské můžete nejen dát, ale číšník Vám o něm něco povypráví? Nemám zájem o bar, kde nalívají jenom Moet a berou to jako top šampus. Děkuji moc.

Odpověď:

Nevím přímo o žádném baru, kde by šampaňské hrálo hlavní roli a vše ostatní bylo podružné. Spíš je to naopak, že šampaňské je jako doplněk. Takových podniků je pak v Praze celkem dost. Zdenek's Oyster Bar Malá Štupartská 636/5, P ...

Nejlépe hodnocená odpověď. Zobraz ji celou.

Coca Cola Zero – kalorie a obsah cukru?

Jak je na tom CocaCola Zero? Fakt je bez cukru a bez kalorií? Mám pocit, že je sladká stejně jako normální kola.

Odpověď:

No ona sice neobsahuje cukr, ale nejzdravější taky nebude. Zkus trošku zagooglovat co to ten Aspartam vlastně je …

Nejlépe hodnocená odpověď. Zobraz ji celou.

Opera 19 a záložky (jako Bookmarks bar v Opeře 18)?

Updatoval jsem si právě prohlížeč Opera na novou verzi 19 a zmizeli mi záložky s oblíbenými pod adresovým řádkem. V Opeře 18 byly v nějaké expirimentální verzi a tak jsem je musel nastavovat přes op ...

Odpověď:

Je to divné, ale jde to přes menu. V Opeře 19 již nejde o experimentální nastavení. Takže Opera (vlevo nahoře) > Nastavení > sekce Uživatelské rozhraní > zaškrtnout Zobrazit lištu záložek. A je to :) ...

Nejlépe hodnocená odpověď. Zobraz ji celou.

Kde koupit kaštanové pyré?

Kde bych mohla sehnat kaštanové pyré? Chystám se na jeden dezert a tohle je tam potřeba, ale u nás v Bille ho nemají :/

Odpověď:

Ano, dostat všade a nie iba v supermarketoch. Kupujem ho tam pravidelne. 250g mrazené 1,39 euro Je škoda ,že ho nie je dostať v okolí Brna. Iba Praha má to štastie, ale mrazené neposielaju a v konzervách je moc drahé. Júlia ...

Nejlépe hodnocená odpověď. Zobraz ji celou.

Nejnovější otázky a odpovědi