Proč jsou kešu oříšky tak drahé?

Proč je cena kešu ořechů o tolik vyšší než třeba u arašídů?

– otázku položil/a arram před více než rokem

Reaguj · Nahlásit

V zásadě za to může komplikovaný způsob „výroby“ ořechů, resp. proces odstraňování skořápky.

Právě skořápky kešu ořechů obsahují kardol, což je smolnatý olej, který prudce dráždí sliznice a kůži. Odstraňování skořápek tak musí probíhat velmi pečlivě a opatrně. Celý tento proces je poměrně zdlouhavý a tedy i finančně nákladný.

To se promítne to ceny výsledného produktu.

– odpověděl/a Cukrářka před více než rokem

+1  · Reaguj · Nahlásit